El médico Jorge Tartaglione advirtió sobre el uso de recipientes de plástico en el microondas y recomendó utilizar envases de vidrio aptos para altas temperaturas. También se refirió a los productos identificados como aptos para microondas.
En una nueva edición de su columna sobre malas costumbres cotidianas, el médico Jorge Tartaglione se refirió al uso de recipientes de plástico dentro del microondas y recomendó reemplazarlos por envases de vidrio que soporten altas temperaturas.
Durante su participación en LN+, Tartaglione explicó que muchas personas guardan alimentos en recipientes plásticos y luego los colocan directamente en el electrodoméstico para calentarlos. Según indicó, esa práctica convendría evitarse para reducir la exposición a microplásticos.
El especialista también fue consultado sobre los envases que llevan la indicación de ser aptos para microondas. Ante esa pregunta, sostuvo que su recomendación se mantiene y que la alternativa preferible es el vidrio.
La advertencia de Tartaglione sobre los recipientes de plástico
El tema surgió durante una conversación sobre acciones cotidianas que se repiten sin atención. “Te voy a traer algo que hacemos cotidianamente los seres humanos y no nos damos cuenta. Vos tenés el microondas, ¿cómo calentás?”, preguntó Tartaglione.
Luego de que uno de los conductores indicara que utilizaba un recipiente de vidrio, el médico aprobó la elección: “Excelente”.
“El mensaje para ustedes en casa, para terminar con un mensaje saludable, es tratar de no meter en el microondas cosas de plástico, porque tienen microplásticos y sabemos hoy muy claramente que cada uno de nosotros en nuestro organismo tenemos gran cantidad que impactan en la salud”, afirmó.
Qué pasa con los recipientes aptos para microondas
Tras la advertencia, Tartaglione fue consultado específicamente por aquellos envases que se comercializan con una identificación que autoriza su uso dentro del microondas.
“¿Aun los que dicen que son aptos para microondas?”, le preguntaron. El médico respondió: “Aun los que son aptos se sugiere no usarlos”.
Como reemplazo, recomendó elegir recipientes de vidrio diseñados para resistir el calor. “Lo que dice Robert es ideal: tener recipientes de vidrio para poner dentro del microondas, aptos para calor”, precisó.
El vidrio, además de soportar altas temperaturas cuando está fabricado para ese fin, permite recalentar los alimentos sin recurrir al plástico. De todos modos, es importante verificar que cada recipiente incluya la indicación correspondiente y que no tenga rajaduras ni daños que puedan provocar su rotura.