Un informe privado indica que el rubro de las carnes lideró los aumentos semanales, mientras que frutas y azúcares presentaron bajas. La inflación mensual promedio en alimentos continúa una tendencia a la desaceleración.
En la segunda semana de abril de 2026, los precios de alimentos y bebidas registraron un aumento promedio del 0,5%, según un informe de la consultora Labour, Capital & Growth (LCG). Este relevamiento, que se realiza mediante web scraping en cinco supermercados, indicó que la variación compensa la caída registrada en la medición anterior.
El rubro que presentó el mayor incremento semanal fue el de Carnes, con un 1,5%. Le siguieron Condimentos y otros productos alimenticios (1,2%), Productos lácteos y huevos (0,6%), Productos de panificación, cereales y pastas (0,2%). Tanto Bebidas e infusiones para el hogar como Verduras tuvieron un alza del 0,1%.
Por el contrario, Frutas registró la baja más significativa, de -1,9%. También disminuyeron los precios en Azúcar, miel, dulces y cacao (-1,2%) y Comidas listas para llevar (-0,3%). El rubro Aceites no mostró variación.
El informe de LCG destacó que la inflación mensual promedio de los alimentos en las últimas cuatro semanas continúa desacelerándose, ubicándose en el 1,2%, lo que representa una baja de 0,4 puntos porcentuales respecto al período anterior.
Otras consultoras también publicaron sus mediciones. Eco Go reportó una suba del 1,7% en los precios minoristas de alimentos en la misma semana, proyectando una inflación del 1,8% para los alimentos consumidos en el hogar durante abril. Por su parte, Analítica registró una variación semanal del 0,3%, con un promedio de cuatro semanas del 1,6%. Esta consultora destacó aumentos en pescados y mariscos (+3,6%) y azúcares (+2,5%) en el promedio mensual, y bajas en frutas (-1,1%).
Los datos oficiales del INDEC correspondientes a marzo de 2026 habían marcado una inflación general del 3,4%.