Mes: diciembre 2019

Cebada cervecera: el origen de una cadena que tiene nuevos desafíos

Antonio Aguinaga, gerente de Investigación y Desarrollo de Cervecería y Maltería Quilmes Con mucha o poca espuma. Industrial o artesanal. Rubia, roja o negra. Pinta, chopp o porrón. Ninguna de esta opciones para beber cerveza existiría si no fuera porque todas tienen un punto de partida en común: el campo, donde se produce la cebada.…

Alberto y la tentación de la carne

El presidente electo Alberto Fernández 7 de diciembre de 2019  • 03:00 El primer conflicto de envergadura que el campo tuvo con el kirchnerismo no fue por la soja. Antes del enfrentamiento de 2008 por las retenciones móviles a la oleaginosa, entre otros productos, la batalla que dio inicio al choque entre los productores y…

Detrás de las cifras de la agricultura de precisión

La agricultura de precisión, clave para mejorar la productividad Crédito: Emiliano Lasalvia Si tomamos los datos obtenidos por el censo nacional agropecuario 2018 y les queremos dar un sentido de utilización por parte de los productores a la agricultura de precisión (AP), antes que nada, se debería definir hasta dónde llegaría la definición de AP.…

Transporte público: 4 mil mujeres ya reportaron acosos

por Claudio Corsalini Colectivos. Es en este ámbito donde se da la mayor cantidad de casos. Ya instalaron cámaras. Foto: cedoc Desde que se implementó la primera línea de reporte y contención a mujeres víctimas de acoso en el transporte público porteño, en octubre de 2018, se recibieron en el número 22676 unos 4 mil…

Plantean cambios de hábito en el yoga por denuncias de abuso

por Clara Fernández Escudero Guru. En EE.UU., Bikram Choudhury inventó el hot yoga y generó una revolución. Hoy, varias ex alumnas cuentan cómo las violó. Foto: netflix “El yoga no es una actividad física, es una filosofía de vida. Y, como tal, una llega a ella y entrega la llave de su conciencia, de su…

Humedad escasa para el maíz y la soja

La humedad, condicionante Crédito: Archivo Seca regional La sequía de fines de invierno/principios de primavera, que afectó prácticamente a toda Sudamérica, fue causada principalmente por vientos secos provenientes del polo Sur, que prevalecieron sobre los tropicales y que mantuvieron frío el océano Pacífico. En noviembre los vientos polares se moderaron y avanzaron los tropicales, por…

Más preguntas que respuestas

Hay temor a una suba de retenciones Fuente: LA NACION – Crédito: Mauro V. Rizzi Mientras las cotizaciones en la plaza internacional en general y Chicago en particular actúan “como corresponde” al último trimestre de cualquier año (la oferta supera a la demanda y los precios lo acusan), la plaza doméstica muestra reacciones tan lógicas…

Más oferta y precios en baja

Creció la oferta y presionó sobre los precios Fuente: Reuters – Crédito: Agustin Marcarian Con una oferta de 21.789 cabezas hasta anteayer, que superó la entrada de 17.222 vacunos del igual segmento precedente, fueron concertadas las ventas en el Mercado de Liniers. Los lotes expuestos para presentaron en su mayoría buena calidad y óptima terminación,…

Duro cruce entre Hugo Moyano y un hincha de Independiente

Fue caliente el final del partido. Y la tensión se trasladó a la zona mixta. El presidente Hugo Moyano dio la cara. Estaba hablando sereno Moyano, exponiendo la realidad económica y futbolística del equipo. Todo hasta que le preguntaron por si le molestaron los insultos. “Claro que me molestan. ¿Pero sabés lo que pasa? Nadie…

Romances corporativos: cuando los besos pueden provocar despidos

En EE.UU. están muy reguladas las relaciones en el trabajo Crédito: Shutterstock Los códigos éticos de las empresas de EE.UU. prohíben las relaciones sentimentales en la oficina; su adaptaciónen otros países Un romance. Un despido. Así de drásticas son las grandes corporaciones en Estados Unidos. Hace un par de semanas el consejero delegado de McDonald’s,…